Namlı Zeytinleri Domat Kırma Yeşil Zeytin - 1 kg

Değerlendirme 
25,00 ₺
Vergi dahil

Edremit ve Akhisar yöresindeki ağaçlardan elde edilen yeşil zeytinler, tek tek elde taş ile kırılır. Siyah zeytine göre daha erken toplanan yeşil zeytinler, doğal florasında acılaşmasını düzenleyecek bakterilere sahip olmadığından alkali kullanılarak tatlandırma işlemi yapılır. Olgunlaştırma sonrası yeşil zeytinler alkali kalıntılarından arındırılır ve salamura içerisinde kısmi fermantasyona bırakılır. Yeşil zeytinde arzulanan ekşi tadı sağlaması için salamura suyuna sitrik asit diye tabir ettiğimiz limon tuzu ilave edilir.

Adet

  • %100 Doğal Ürün %100 Doğal Ürün
  • Aynı Gün Kargo Fırsatı Aynı Gün Kargo Fırsatı
  • Güvenli Alışveriş (128bit SSL) Güvenli Alışveriş (128bit SSL)

YEŞİL ZEYTİN

Edremit ve Akhisar yöresindeki ağaçlardan elde edilen yeşil zeytin, satış çeşidi olarak en farklı türlerde karşımıza çıkan zeytindir. Siyah zeytine göre daha erken toplanan yeşil zeytinler, doğal florasında acılaşmasını düzenleyecek bakterilere sahip olmadığından alkali kullanılarak tatlandırma işlemi yapılır. Olgunlaştırma sonrası yeşil zeytinler alkali kalıntılarından arındırılır ve salamura içerisinde kısmi fermantasyona bırakılır. Yeşil zeytinde arzulanan ekşi tadı sağlaması için salamura suyuna sitrik asit diye tabir ettiğimiz limon tuzu ilave edilir.

yesilzeytin.png
nedenzeytin.png

NEDEN ZEYTİN

Zeytin, sindirim sorununa yol açmayan bir besindir. Mideyi yormadığı gibi şişkinlik ve gaz gibi sıkıntılar oluşturmaz. Ülser ve gastrit gibi mide rahatsızlıklarına, kötü kolesterolle savaşarak kolesterol dengesini düzenlemeye yardımcı olur. Kalp ve damar hastalıklarında da olumlu etkiler yaratmaktadır.

Antioksidan içeren zeytin, yapısında saç sağlığında önemli bir rolü olan hidrat ve yağ asitlerini de bulundurur. En önemli faydalarından biri de yapısındaki demir minerallerinden kaynaklanır. Özellikle saç ve tırnak sağlığı açısından hayati bir rol üstlenmektedir.

DOĞALLIK

Ürünlerimizi tümüyle doğal olgulaştırma yöntemiyle üretiyoruz. Fermentasyon sürecinde herhangi bir hızlandırıcı ya da kimyasal kullanmayarak, sadece taze hava ile zeytinin kendi doğal sürecinde olgunlaşmasını sağlıyoruz. Siyah zeytinlerimizde renklendirici ve koruyucu kimyasallar olmadan üretim yapıyoruz. Yeşil zeytinlerimizde ise Tarım ve Orman Bakanlığı’nın belirlediği limitler kapsamında asitliği düzenleyici limon tuzu (sitrik asit) kullanıyoruz.

dogal.png
uretim.png

ÜRETİM KOŞULLARI

Namlı Zeytinleri olarak, eski usüller yerine, yeni teknolojilere adapte olarak üretim sürecimizi geliştiriyoruz. Zeytinlerin, üretimdeki yolculuğunu sürekli bant üzerinde sırasıyla; yıkama, seçme/ayıklama, kurutma, yağlama, otomatik dolum, ısıtma, kapak kapama, etiketleme, emniyet bandı ve kolileme şeklinde tamamlıyoruz. İnsan kaynaklı oluşabiliecek tüm hataları minimize etmek için tüm işlemlerin otomatize olmasına gereken gayreti gösteriyoruz.

SAKLAMA KOŞULLARI

Zeytinin maksimum tüketim ömrünü doğal haliyle koruyabilmek için sadece; oksijen emici ped kullanıyoruz. Tüm ürünlerimizi, serin, kuru, güneş görmeyen ortamlarda, tavsiye edilen tüketim tarihine kadar güvenle saklayabilirsiniz. Ambalajı açıldıktan sonra ise tüm ürünüleri buzdolabı koşullarında saklamanızı tavsiye ediyoruz. Ambalaj açıldıktan sonraki bekleme süresi ortam koşullarına bağlı olarak değişkenlik göstereceğinden, net bir raf ömrü sunamıyoruz.

saklama.png
gidaguvenligi.png

GIDA GÜVENLİĞİ

Sadece üretimle sınırlı kalmayarak; firmadaki tüm personelin, hijyen ve gıda güvenliğine yönelik düzenli eğitim almasını ve düzenli sağlık taramasını gerçekleştiriyoruz. Kullanılan tüm ambalaj ve ham maddelerin gıdaya uygun sertifikalara sahip tedarikçilerden temin edilmesine dikkat ediyoruz. Ürünlerin, üretim bandından hatasız çıkması için, seçme ayıklama etkinliği, metal dedektör kontrolleri, otomatik dolum ve gramaj kontrolü, kavanoz, kapak, kavrama ölçümleri gibi etkin proses kontrolleri yaparak kalite ve güvenliğin devamlılığını sağlıyoruz.

SERTİFİKALARIMIZ

Türkiye’deki ilk BRC sertifikasına sahip bir marka olmanın haklı gururunu yaşıyoruz. BRC sertifikası; İngiltere merkezli, global geçerliliğe sahip, gıda güvenliği yönetim sistemi belgelendirmesidir. Personel ve tesis hijyeni, çevresel koşullar, altyapı, teknoloji gibi başlıklarda, her yıl düzenli denetim gerçekleştirerek; gereksinimlerin yerine getirilidiğine dair kontrol sağlanıyor.

sertifika.png
tecrube.png

TECRÜBEMİZ

Kurucumuz Mehmet Durmaz’ın temellerini attığı Namlı Zeytinleri, 1978’den bugüne alanında ünlü bir marka olarak yoluna devam etmektedir. Yıllık 4 bin ton zeytin işleme kapasitemiz ile internet sitemiz, satış mağazamız ve mevcut bayilerimiz dışında, ulusal ve global marketlerde de ürünlerimizi siz değerli tüketicilerimizle buluşturmaktayız. Ayrıca özel sipariş (private label) olarak da birçok yerli ve yabancı firmaya üretim yapmaktayız.

Kalite 
HAYRETTİN M 2020-05-24

Kalibre kötü

Önce 400 gramlık sipariş verdim, zeytinler iri, lezzetli ve mükemmeldi, sonra kiloluk sipariş verdim hem kararmış zeytin vardı hem de 3xxs zeytin vardı.

Benzer Ürünler

Namlı Zeytinleri Sarımsak Dolgulu Yeşil Zeytin - 400 gr

15,00 ₺

Özenle seçilmiş yeşil zeytin tanelerinin acılıkları giderildikten sonra özel yöntemlerle hazırlanır. Çekirdekleri çıkarılır ve içine sarımsak doldurularak muhteşem bir lezzet elde edilir.

Namlı Zeytinleri Biber Dolgulu Yeşil Zeytin - 1 kg

28,00 ₺

Edremit ve Akhisar yöresinden özenle seçilmiş zeytinlerin, içlerindeki çekirdeği alınıp, kırmızı tatlı biber (kapya) doldurularak elde edilen dayanılmaz lezzet. 

Namlı Zeytinleri Domat Kırma Yeşil Zeytin - 400 gr

15,00 ₺

Edremit ve Akhisar yöresindeki ağaçlardan elde edilen yeşil zeytinler, tek tek elde taş ile kırılır. Siyah zeytine göre daha erken toplanan yeşil zeytinler, doğal florasında acılaşmasını düzenleyecek bakterilere sahip olmadığından alkali kullanılarak tatlandırma işlemi yapılır. Olgunlaştırma sonrası yeşil zeytinler alkali kalıntılarından arındırılır ve salamura içerisinde kısmi fermantasyona bırakılır. Yeşil zeytinde arzulanan ekşi tadı sağlaması için salamura suyuna sitrik asit diye tabir ettiğimiz limon tuzu ilave edilir.

Namlı Zeytinleri Portakal Dolgulu Yeşil Zeytin - 400 gr

15,00 ₺

Aydın Bölgesi'nin yeşil zeytininden elde edilen çekirdeği çıkarılıp portakal dolgusuyla oluşturulan muhteşem bir lezzet.

Namlı Zeytinleri Dilimli Yeşil Zeytin - 400 gr.

10,00 ₺

Pizza, salata ve pastane ürünlerinde sıklıkla tercih edilen dilimli zeytinler, Akhisar tipi zeytinlerden elde edilir. Fabrikada eleme yöntemiyle uygun boyutlara ayrılan zeytinler; daha sonra yıkanarak ayıklanır. Belirli işlemlerden sonra dilimlenebilir hâle gelen zeytinler; makineler tarafından otomatik olarak doğranır ve ambalajlanarak sofralara hazır hâle gelir. 

Namlı Zeytinleri Badem Dolgulu Yeşil Zeytin - 400 gr

22,00 ₺

Özenle seçilmiş yeşil zeytin tanelerinin acılıkları giderildikten sonra özel yöntemlerle hazırlanır. Çekirdekleri çıkarılır ve içine badem doldurularak muhteşem bir lezzet elde edilir.

Namlı Zeytinleri Izgara Yeşil Zeytin - 400 gr

22,00 ₺

Edremit Bölgesi'nin zeytinlerinden elde edilip, çekirdeği çıkarıldıktan sonra, ızgara üzerinde kızartılan, kimyon ve sarımsak ile tatlandırılan bu lezzet, ızgaraseverlerin aklını başından alacak!

Namlı Zeytinleri Edremit Çizik Yeşil Zeytin - 1 kg

25,00 ₺