Namlı Zeytinleri Gemlik Orta Boy Siyah Zeytin - 1500 gr.

43,00 ₺
Vergi dahil

Gemlik Bölgesi'nin orta boy zeytinlerinden, özenle seçilerek hazırlanır. İnce kabuklu, küçük çekirdekli ve etlidir. Etli kısmı çekirdekten kolayca ayrılır. 1 kilogramdaki adet sayısı 291-350 tane arasındadır. Uzun ömürlü saklayabilmek için teneke ambalajıyla sofralarınızda afiyetle tüketebilirsiniz.

Adet

  • %100 Doğal Ürün %100 Doğal Ürün
  • Aynı Gün Kargo Fırsatı Aynı Gün Kargo Fırsatı
  • Güvenli Alışveriş (128bit SSL) Güvenli Alışveriş (128bit SSL)
ozeluretim.png ozeluretim.png

ORTA BOY SİYAH ZEYTİN

Gemlik Bölgesi'nin orta boy zeytinlerinden, özenle seçilerek hazırlanır. İnce kabuklu, küçük çekirdekli ve etlidir. Etli kısmı çekirdekten kolayca ayrılır. 1 kilogramdaki adet sayısı 291-350 tane arasındadır. Uzun ömürlü saklayabilmek için teneke ambalajıyla sofralarınızda afiyetle tüketebilirsiniz.

Salamura bir olgulaştırma türüdür. Zeytin dalında siyah iken uygun olgunluk döneminde toplanır. Sadece su ve tuz ile hijyenik havuzlarda taş baskılarla sıkıştırarak, kendi doğal sürecinde olgunlaşması sağlanır. Salamuraya bırakılan zeytinler ortalama 8 ay süre zeytin havuzlarında bekleyerek fermentasyon sürecini tamamlar. Olgunlaşan zeytinler yağlı ya da yağsız olarak satışa sunulur.

nedenzeytin.png

NEDEN ZEYTİN?

Zeytin, sindirim sorununa yol açmayan bir besindir. Mideyi yormadığı gibi şişkinlik ve gaz gibi sıkıntılar oluşturmaz. Ülser ve gastrit gibi mide rahatsızlıklarına, kötü kolesterolle savaşarak kolesterol dengesini düzenlemeye yardımcı olur. Kalp ve damar hastalıklarında da olumlu etkiler yaratmaktadır.

Antioksidan içeren zeytin, yapısında saç sağlığında önemli bir rolü olan hidrat ve yağ asitlerini de bulundurur. En önemli faydalarından biri de yapısındaki demir minerallerinden kaynaklanır. Özellikle saç ve tırnak sağlığı açısından hayati bir rol üstlenmektedir.

nedenzeytin.png
gemlik.png gemlik.png

GEMLİK ZEYTİNİ

Dünyaca ünlü Gemlik türü siyah zeytin, sofralık olarak en kaliteli zeytin türüdür. Gemlik Zeytini’nin özelliği ince kabuklu, küçük çekirdekli ve etli oluşudur. Diğer yörelere nazaran zeytinin lezzeti, bölge ikliminin zeytin ağacı yetişmesine en uygun koşullara sahip olmasından kaynaklı oluşudur. Normal koşullarda en belirgin özelliği kıvırcık olması olan Gemlik Zeytini’nin değişen iklim şartlarında kabuk özellikleri de değişiklik göstermektedir. Sadece sele ve salamura yöntemleriyle doğal olarak olgunlaştırılır.

dogal.png

DOĞALLIK

Ürünlerimizi tümüyle doğal olgulaştırma yöntemiyle üretiyoruz. Fermentasyon sürecinde herhangi bir hızlandırıcı ya da kimyasal kullanmayarak, sadece taze hava ile zeytinin kendi doğal sürecinde olgunlaşmasını sağlıyoruz. Siyah zeytinlerimizde renklendirici ve koruyucu kimyasallar olmadan üretim yapıyoruz. Yeşil zeytinlerimizde ise Tarım ve Orman Bakanlığı’nın belirlediği limitler kapsamında asitliği düzenleyici limon tuzu (sitrik asit) kullanıyoruz.

dogal.png
uretim.png uretim.png

ÜRETİM KOŞULLARI

Namlı Zeytinleri olarak, eski usüller yerine, yeni teknolojilere adapte olarak üretim sürecimizi geliştiriyoruz. Zeytinlerin, üretimdeki yolculuğunu sürekli bant üzerinde sırasıyla; yıkama, seçme/ayıklama, kurutma, yağlama, otomatik dolum, ısıtma, kapak kapama, etiketleme, emniyet bandı ve kolileme şeklinde tamamlıyoruz. İnsan kaynaklı oluşabiliecek tüm hataları minimize etmek için tüm işlemlerin otomatize olmasına gereken gayreti gösteriyoruz.

saklama.png

SAKLAMA KOŞULLARI

Zeytinin maksimum tüketim ömrünü doğal haliyle koruyabilmek için sadece; oksijen emici ped kullanıyoruz. Tüm ürünlerimizi, serin, kuru, güneş görmeyen ortamlarda, tavsiye edilen tüketim tarihine kadar güvenle saklayabilirsiniz. Ambalajı açıldıktan sonra ise tüm ürünüleri buzdolabı koşullarında saklamanızı tavsiye ediyoruz. Ambalaj açıldıktan sonraki bekleme süresi ortam koşullarına bağlı olarak değişkenlik göstereceğinden, net bir raf ömrü sunamıyoruz.

saklama.png
gidaguvenligi.png gidaguvenligi.png

GIDA GÜVENLİĞİ

Sadece üretimle sınırlı kalmayarak; firmadaki tüm personelin, hijyen ve gıda güvenliğine yönelik düzenli eğitim almasını ve düzenli sağlık taramasını gerçekleştiriyoruz. Kullanılan tüm ambalaj ve ham maddelerin gıdaya uygun sertifikalara sahip tedarikçilerden temin edilmesine dikkat ediyoruz. Ürünlerin, üretim bandından hatasız çıkması için, seçme ayıklama etkinliği, metal dedektör kontrolleri, otomatik dolum ve gramaj kontrolü, kavanoz, kapak, kavrama ölçümleri gibi etkin proses kontrolleri yaparak kalite ve güvenliğin devamlılığını sağlıyoruz.

sertifika.png

SERTİFİKALARIMIZ

Türkiye’deki ilk BRC sertifikasına sahip bir marka olmanın haklı gururunu yaşıyoruz. BRC sertifikası; İngiltere merkezli, global geçerliliğe sahip, gıda güvenliği yönetim sistemi belgelendirmesidir. Personel ve tesis hijyeni, çevresel koşullar, altyapı, teknoloji gibi başlıklarda, her yıl düzenli denetim gerçekleştirerek; gereksinimlerin yerine getirilidiğine dair kontrol sağlanıyor.

sertifika.png
tecrube.png tecrube.png

TECRÜBEMİZ

Kurucumuz Mehmet Durmaz’ın temellerini attığı Namlı Zeytinleri, 1978’den bugüne alanında ünlü bir marka olarak yoluna devam etmektedir. Yıllık 4 bin ton zeytin işleme kapasitemiz ile internet sitemiz, satış mağazamız ve mevcut bayilerimiz dışında, ulusal ve global marketlerde de ürünlerimizi siz değerli tüketicilerimizle buluşturmaktayız. Ayrıca özel sipariş (private label) olarak da birçok yerli ve yabancı firmaya üretim yapmaktayız.

Şu an hiç müşteri yorumu bulunmamaktadır.

Benzer Ürünler

Namlı Zeytinleri Gemlik Orta Boy Siyah Zeytin - 1 Kg

31,00 ₺

Gemlik Bölgesi'nin orta boy zeytinlerinden, özenle seçilerek hazırlanır. İnce kabuklu, küçük çekirdekli ve etlidir. Etli kısmı çekirdekten kolayca ayrılır. 1 kilogramdaki adet sayısı 291-350 tane arasındadır. Uzun ömürlü saklayabilmek için teneke ambalajıyla sofralarınızda afiyetle tüketebilirsiniz.

Mehmet Durmaz Efsanesi Doğal Kurutulmuş Sele Zeytini - 1 Kg

36,00 ₺

Zeytin dalındayken olgunlaşmamış bir meyvedir. Zeytinin doğal yapısında bulunan oleuropein maddesi, acılığından ötürü zeytinin yenmesini engeller. Normal şartlarda sele ya da salamura yöntemleri ile olgunlaştırılan zeytin, bu işlemde özel fırınlarda yapılan ısıl işlemle acılığını atar. Diğer yöntemlere nazaran daha kısa sürede olgunlaşmasına rağmen, kurutma işlemindeki su kaybına bağlı olarak fire oranı yüksek olduğu için daha maliyetlidir. Tuz tüketimine dikkat edenler ve az tuzlu lezzeti sevenler için ideal ve kendine has lezzeti olan bir zeytindir.

Namlı Zeytinleri Gemlik Özel Üretim Siyah Zeytin - 1500 gr.

53,00 ₺

Gemlik Bölgesi'nin en iri zeytinlerinden, iri kalite, etli zeytin sevenler için özenle seçilerek hazırlanır. İnce kabuklu, küçük çekirdekli ve bol etlidir. Yağ oranı (%25) yüksektir. Etli kısmı çekirdekten kolayca ayrılır. 1 kilogramdaki adet sayısı 230-290 tane arasındadır. Uzun ömürlü saklayabilmek için teneke ambalajında alarak sofralarınızda afiyetle tüketebilirsiniz.

400 Gr Siyah Dilimli Zeytin

10,00 ₺

Fabrikada eleme yöntemiyle boyutlara ayrılır. Daha sonra uygun boyutlardaki zeytinler yıkanarak ayıklanır.

Mehmet Durmaz Efsanesi Doğal Light Siyah Zeytin

21,00 ₺

Namlı Zeytinleri Gemlik Özel Üretim Siyah Zeytin - 1 Kg

37,00 ₺

Gemlik Bölgesi'nin en iri zeytinlerinden, iri kalite, etli zeytin sevenler için özenle seçilerek hazırlanır. İnce kabuklu, küçük çekirdekli ve bol etlidir. Yağ oranı (%25) yüksektir. Etli kısmı çekirdekten kolayca ayrılır. 1 kilogramdaki adet sayısı 230-290 tane arasındadır. Uzun ömürlü saklayabilmek için teneke ambalajında alarak sofralarınızda afiyetle tüketebilirsiniz.